logo

V obdobju dojenja se vse, kar mati poje, prenese na dojenčka. V zvezi s tem večina mater zavrne številne svoje običajne izdelke, da ne bi škodovala zdravju svojega otroka. Pogosto prepovedo, da bi uporabljali tudi tiste izdelke, ki so dovoljeni. Eden od teh so piškotki. Ta članek govori o tem, kako izbrati in pravilno jesti piškotke med dojenjem..

Ali je mogoče po porodu jesti priboljške doječe matere?

V prvih mesecih po porodu matere ne priporočajo uživanja sladkarij in izdelkov iz moke, saj lahko zaradi svoje sestave ti izdelki povzročajo nelagodje v želodcu in črevesju mlade drobtine. Seveda jo je zelo težko zavrniti, če si želite privoščiti nekaj sladkega.

Zdravniki ne priporočajo, da bi ga uvedli v svojo prehrano, preden je otrok star 3 mesece. Vendar praksa kaže, da večina mater ne zdrži tako dolgo in začne jesti piškote veliko prej, vendar v minimalnih porcijah.

Lastnosti izdelka: koristi za mater in otroka

Piškotki s pravilnim pristopom pri njegovi uporabi imajo veliko uporabnih lastnosti, ki pozitivno vplivajo na telo tako mame kot dojenčka.

Ta poslastica vsebuje veliko količino ogljikovih hidratov, ki imajo sposobnost hitrejše predelave maščob in beljakovin v energijo. To je koristno za dojenčka, ki jih potrebuje v zgodnjih fazah svojega razvoja. Zelo priročno je, da matere piškote uporabljajo kot prigrizek, saj z dojenčkom na rokah ni vedno dovolj časa za pripravo bolj koristne hrane.

Piškotki prispevajo k proizvodnji endorfina, kar pozitivno vpliva na splošno razpoloženje in ton telesa. Posebej jo potrebujejo mlade matere, ki so po porodu depresivne zaradi hormonskih motenj v telesu.

Serotonin, ki se proizvaja tudi z uporabo piškotkov, pomaga premagati nespečnost..

Kaj je nevarno?

Kljub vsem uporabnim lastnostim piškotkov imajo piškotki nasprotne strani:

  1. Visoka vsebnost sladkorja v piškotkih lahko privede do debelosti in težav z zobmi pri otroku.
  2. Kvas vodi v kolike in napihnjenost v želodcu.
  3. Različni dodatki (na primer cimet, čokolada, kokos itd.) Lahko pri otroku povzročijo alergijsko reakcijo in razvoj diateze.
  4. Nakup slabih piškotkov lahko povzroči zastrupitev pri materi in otroku.

Tako se lahko znebite skoraj vseh neželenih težav in tveganj, ki so posledica uporabe tega izdelka..

Izbira in shranjevanje?

Če želite v prvem mesecu po porodu uživati ​​piškote, se morate posvetovati s pediaterom, kaj lahko jeste in kaj je bolje izbrati za varnost otroka.

Na piškotke je treba pristopiti s posebno pozornost. Za najbolj varno se šteje:

Pri nakupu morate natančno preučiti sestavo piškotkov. Vsebina ni dovoljena:

  • Živilski aditivi razreda E
  • barvila;
  • konzervansi;
  • arome;
  • različne začimbe (npr. cimet);
  • različne vrste polnil in dodatkov (na primer sezamova semena, makovo seme, kokosovi kosmiči, čokolada itd.).

Priporočila

Če doma ali priložnosti ne morete peči piškotkov, lahko uporabite kakovostno kupljeno. Med dojenjem je najboljši Marijin prehranski piškotek, vendar je dobra tudi redna ovsena kaša..

Strokovnjaki priporočajo uvedbo piškotkov v prehrano v več fazah. Najprej morate pojesti majhno "sondo" in počakati dva tri dni. Poglejte reakcijo otroka. Če se pojavijo izpuščaji, pordelost ali kateri koli drugi znaki alergije, je treba piškotke zavreči za 2-3 mesece.

Če je otrokova reakcija pozitivna, lahko varno začnete jesti piškote, seveda pa upoštevati omejitve.

Priporočeno dnevno nadomestilo - 2-4 kos. Preden se omejite na kakršna koli gastronomska veselja v povezavi z dopolnjevanjem v družini, je vredno podrobneje preučiti in ugotoviti, kateri izdelki so strogo prepovedani in kateri so dovoljeni v uporabi.

Piškotki za straže

Komentarji uporabnikov

Prav tako jem vse od rojstva. Najprej bom malo mimo, pogledam reakcijo otroka. In zelena jabolka kstt so nam dali celo v podzemlju! Zakaj ne?

Od prvih dni sem jedel otroške piškote od 5 mesecev, ki so pojedli do pol pakiranja na dan, jedel jabolka iz pečenega približno tri tedne. Mesec dni sem jedla piškote, pečeno mleko, surova zelena jabolka. Poskusila sem torto in čokoladne bombone, to je povečala kolike. Nisem jedla piškotov, ker sem si zelo želela sladkih piškotkov. Zdaj jesti vse

Piškoti iz mešanice kaše, pastile, ovsene kaše..

Pečena jabolka, piškoti za piškote, sladkarije. Res je, pojedel sem običajne suhe piškotke (brez polnil) in vse je v redu, ttt. Pojejte malo in opazujte dojenčkovo reakcijo

Jabolka niso dovoljena. Od sadja sem jedla samo hruške in banane. Piškotki iz ovsene kaše.

težko je reči, da je hruška ali banana težja na želodcu!

toda pečena jabolka so tisto, kar potrebujete!

ne piši smeti. Jabolk v kakršni koli obliki ni mogoče najti v stražarjih, ampak zakaj - ugotovili bomo sami. Ne vidim razloga, da bi razložil nepismenom. In če je težko reči, potem je bolje, da sploh ne pišete.

prvič, vsaj google pred neumnostmi ni upravičeno pisati - "katerikoli pediater".

Ste nepismeno dekle, zato ne zamerite ostalim. Brez Googla ne veš ničesar. Preberite boljše knjige!

Pojedla sem vse, na začetku malo poizkusila - in to je vse) Brez težav) Na splošno so po rojstvu žitni piškotki zelo koristni

Iz piškotkov lahko naredite ovseno kašo. in okusno in zdravo), a na splošno je vse malo mogoče

Piškoti in marshmallows

Vse sem pojedel in jedel... Glavno je, da se držimo prvi mesec, nato pa vsa pravila

Ali lahko doječa mati suši piškotke (Maria, piškoti, dolgotrajni, otroški)

Suhi piškotki so ena redkih sladkih živil, ki jih mamicam med dojenjem dovolijo. Pomembno pa je izbrati pravi izdelek. To bo zmanjšalo tveganje za alergije, črevesne motnje. Vendar pa doječe matere pogosto zanima vprašanje, ali se piškotki, kot sta „Maria“ ali „Zoological“, lahko dojijo..

Ali lahko doječa mati jedo suhe piškotke za dojenje

Dolgi piškoti so vključeni v skoraj vse diete, ki jih je razvila Svetovna zdravstvena organizacija. Uporabljamo jih lahko takoj po porodu, pod pogojem, da so narejeni iz naravnih izdelkov. Tak izdelek vključuje najmanj sestavin, ne vsebuje umetnih barvil, ojačevalcev okusa. Najboljša možnost v obdobju GV nutricionisti menijo, da so domači piškoti.

Kakšne suhe piškote lahko jem med dojenjem?

Sestava izdelka je kljub enakemu imenu različna pri vseh proizvajalcih. Mnoga podjetja poskušajo zmanjšati stroške testa z modificiranimi olji, margarino in moko dvomljive kakovosti. Strogi standardi, ki se uporabljajo v proizvodnji, so stvar preteklosti. Oznaka "po GOST" ne zagotavlja, da je izdelek izdelan po tradicionalnem receptu. Najprimernejšo prehransko piškotno možnost najdete v oddelkih za zdravo prehrano..

Med dojenjem se je treba izogibati peki z veliko dodatki z oznako "E". Najboljše za uživanje:

  • Piškotki "Maria". Ta sorta spada v kategorijo prehrane, če je pečena brez kvasa. Tradicionalni recept za piškote vključuje sestavine: maslo, jajca, moka, sladkor, sol. Ta možnost je idealna za doječo mater..
  • Galetni piškotki. Ta možnost je pripravljena brez sladkorja z najmanj sestavinami. Klasični recept za peko vključuje moko, vodo, sol, malo rastlinskega olja. Prvi meseci dojenja so prednostno omejeni na to možnost. Še posebej, če se črevesje ne odziva dobro na sladkarije. Pri izbiri piškotov je treba upoštevati, da izdelki z otrobi lahko pri dojenčku povzročijo kolike, saj vsebujejo veliko vlaknin.
  • Otroški piškotki. Primerna možnost za doječe matere. Otroški izdelki so pod nadzorom kakovosti, ne vsebujejo prepovedanih barvil, alergenov. Pomanjkljivost je, da bo cena takega pečenja 2-3 krat višja kot običajno.
  • Dolgotrajni piškotki. To je vitki izdelek, ki ga odobri doječa mati z HB skoraj takoj po rojstvu. Trajni piškotki pomenijo minimalno količino masla in sladkorja v sestavi. Ima gosto strukturo. Ta različica "Marije" je primerna za ljubitelje potapljanja piškotov v čaj.
  • Suhi krekerji. Vsebujejo veliko soli, sladkorja, arom. Za ohranitev značilnega drobljenja se jim dodajo stabilizatorji in konzervansi. Doječi kreker, pripravljen na maslu, je primeren za doječo mater. Bolje je zavrniti izdelke na margarini. Takšni krekerji vsebujejo trans maščobe, ki so nevarne za postavo in zdravje..

Prvi meseci dojenja so najvarnejši domači piškoti. To je edini način, da se popolnoma zaščitite pred dvomljivimi izdelki. Recept je zelo preprost. Sestavine:

  • 250 g pšenične moke;
  • drsnik soli;
  • čajna žlička pecilnega praška;
  • ½ skodelice rastlinskega olja;
  • ½ skodelice tople vode.

Olje zmešamo z vodo. Tekočini dodamo presejano moko, sol, pecilni prašek. Nastalo testo 15 minut pošljemo v hladilnik. Pečico segrejemo na 200 stopinj. Ohlajeno testo razvaljamo v tanki plasti (približno 0,5 cm). Piškotke izrežemo s piškotkom ali kozarcem. Nato ga pošljemo na širok pekač, obložen s pergamentom, nabito z vilicami. Številke po želji posujemo s sladkorjem. Oblikovani piškoti se pošljejo v predhodno segreto pečico 8-11 minut. Pripravljenost določa svetlo zlata barva.

Med dojenjem lahko raznolike možnosti prehranskih piškotkov "Maria" nadomestite, tako da del pšenične moke nadomestite z mletim rižem, ajdo, koruzo in drugimi žiti.

Prednosti suhih piškotov za dojenje

Piškoti brez nepotrebnih dodatkov so vir hitrih ogljikovih hidratov. Dobro nasitijo, so primerne za malico na sprehodu, v ambulanti. Suhi piškoti vsebujejo vitamine skupine B, E, K, prehranske vlaknine, nikotinsko kislino, magnezij, fosfor, kalcij, aminokisline in druge dragocene snovi. Med dojenjem bo izdelek pomagal:

  • izboljšati stanje kože, las, nohtov;
  • popraviti blato s črevesnimi motnjami;
  • nasičite mleko s pomembnimi elementi.

Najbolj uporabni nutricionisti menijo, da so za izdelke iz polnozrnate moke nedonosne možnosti. Narejena je iz polnozrnatega žita brez presejanja. Ta metoda predelave ohranja največ črevesnih čistilnih vlaken.

Kakšna je nevarnost piškotov za žensko in otroško telo

Piškoti lahko škodijo, če jih je v prehrani preveč. V tem primeru postanejo vzrok:

  • odvečna teža;
  • zgaga;
  • kolike, oteklina;
  • povečana tvorba plina;
  • zaprtje
  • alergije.

Doječa ženska bi morala opustiti izdelke z dolgo sestavo, veliko konzervansov, stabilizatorjev. Pečenje z začimbami, zelišči, česnom, papriko, čebulo, arašidi, čokolado pogosto izzove kolike, izpuščaje pri otrocih do 6 mesecev.

Če je otrok alergičen na gluten, bo treba tradicionalne piškotke opustiti. To je beljakovina, ki jo najdemo v pšenici, ječmenu, rži. Gluten je prisoten tudi v nekaterih vrstah ovsa. Če otrok te beljakovine ne prenaša, se pšenični piškoti nadomestijo z možnostjo riža, koruze, ajde. Kupiti jih je mogoče v velikih supermarketih, spletnih trgovinah z zdravo hrano..

Kako v meni vnesti suhe piškotke

Če doječa mati poje kruh in otrok nima negativnih reakcij, bo najverjetneje uspešno tudi "seznanitev" s piškoti. Ženskam, ki so rodile na naraven način, je v prvem tednu dojenja dovoljeno vnašati suhe piškote "Maria" ali "Zoological", začenši z 1-2 kosi na dan. Poskusiti nov izdelek je bolje zjutraj. Mama mora čez dan opazovati otroka. Če se ne pojavijo nobene negativne reakcije, se izdelek brez skrbi vnese v prehrano. Vsaka odstopanja - razlog za odlog uporabe piškotkov za 1-2 tedna.

Po carskem rezu je vsaka vrsta peke izključena 2-3 tedne, da se prepreči zaprtje, razhajanje šivov. Kadar se izboljša gibanje črevesja, se suhi piškotki uporabljajo z dovoljenjem zdravnika.

Piškoti iz polnozrnate moke z otrobi so vključeni v jedilnik za 4-6 mesecev dojenja, saj lahko pri dojenčkih obilica prehranskih vlaknin izzove kolike, napihnjenost, težave s blatu.

Dnevna in tedenska cena za mater

Sladka, moka pogosto povzroča nelagodje v črevesju žensk in dojenčkov. Še posebej prve tedne po rojstvu. V tem obdobju je ženska prebava občutljiva in otrok se samo prilagodi novemu načinu pridobivanja hrane. Zato je prva 2 meseca hranjenja priporočljivo uporabljati največ 2-3 koščke sladkih piškotov na dan. Postopoma se dnevna stopnja širi na 100 g.

Na teden lahko pojeste največ 700-800 gramov Marijinih piškotov. Presežek sladke moke povzroči izpuščaje na koži. Odvečne kalorije se odražajo v stanju figure, razpoloženju. Vaš dojenček ima lahko težave s črevesjem.

Suhi piškotki so idealna sladica za doječe matere. Pravilno izbrana peciva bodo koristila tako njej kot otroku..

Piškotki za dojenje za mamo

Pozdravljeni, dragi gostje in redni bralci bloga.

Danes bomo govorili o tem, katera živila lahko uživa mlada mati z dojenčkom v naročju. Med dojenjem, pa tudi v obdobju pričakovanja rojstva otroka, želim nekaj posebnega, vključno s sladkarijami. Peka bi na primer lahko zelo polepšala monotono vsakdanje življenje in mamino dolgočasno prehrano na porodniškem dopustu. Toda kakšni piškotki pri dojenju lahko ugodijo ženski in ne škodijo otroku? Je to sploh mogoče vključiti v prehrano med dojenjem? Mimogrede, piškoti ovsene kaše se imenujejo najbolj uporabni za negovalne pediatre..

Videz majhnega otroka je najpomembnejši dogodek, ki potrjuje izvedljivost ustvarjanja močne celice v družbi. Ker pa je odnos matere z otrokom dlje časa odvisen od tistih izdelkov, ki jih poje, se postavlja razumno vprašanje: kako pravilno jesti, da ne bi pri otroku povzročali zdravstvenih težav?

Potreba po pravilni prehrani doječe ženske

V prvih mesecih po porodu naj bi v ženski prehrani prevladovali vitamini, jedi morajo biti dovolj hranljive, a hkrati s prehranskimi potrebami. Če naštejemo vse prepovedi hrane med dojenjem, je treba posebno pozornost posvetiti izdelkom iz moke in sladkim pecivom.

V prvem mesecu (in v drugem in tretjem) dojenček poje enako, kot ga poje njegova mati. Z mlekom vsi predelani izdelki, ki jih absorbira, pridejo v otroško telo. Toda skupaj s potrebnimi hranili, ki jih otrok dobi med dojenjem, je lahko nasičen z zelo škodljivimi sestavinami.

Kot veste, mora biti telo mlade matere nekaj časa po porodu v stresnem stanju. Oslabljena s postopkom rojstva tudi ona kot dojenček potrebuje pravilno prehrano.

Na tej življenjski stopnji je imunski sistem zelo šibek in dovzeten za nalezljive bolezni, tudi že prej poznana hrana lahko destabilizira telo in povzroči črevesne prebave. In alergijske reakcije iz napačne kombinacije izdelkov se v tem obdobju pojavijo precej pogosto, tako pri materi kot pri otroku.

Ampak prepovedi nekaterih izdelkov ne bi smeli jemati dobesedno in se prikrajšati za vse užitke. Zdravnik, ki ga opazujete, vam bo lahko našel uravnoteženo prehrano, bogato z vitaminsko sestavo in sposobno drobtine postopoma navaditi na nove okuse.

Ali lahko piškoti koristijo doječi ženski??

Poleg vprašanja, katera hrana je dovoljena in katera je kontraindicirana v prvih mesecih po rojstvu otroka, ostaja relevantno naslednje: ali se lahko piškoti dojijo in kateri bonboni ne bodo škodili niti materi niti malemu bitju?

Poleg tega, da so izdelki, kot so čokolada, marmelada, torte, marshmallow in vaflji, obvezni na seznamu izključitev iz splošne prehrane, lahko vedno najdete "vrzel" za nasičenost s sladkarijami. In ne "kontrabandiran", ampak popolnoma varen za mamo in otroka.

Če si preprosto ne morete predstavljati svojega obstoja, ne da bi jedli sladkarije in v njegovi odsotnosti postali depresivni in depresivni, lahko doječim materam pojeste neškodljive piškotke. Še več, številne mlade matere ga raje pečejo z lastnimi rokami, saj so varne pred prisotnostjo škodljivih sestavnih delov in mimo trgovin s sumljivim pecivom. In večina naših bralcev niti za sekundo ne dvomi o uporabnosti piškotov iz ovsene kaše, katerih recept lahko najdete s pomikanjem po več straneh našega bloga.

Kot smo že omenili, bi moralo telo v obdobju hranjenja dobiti veliko količino mineralnih snovi. Piškotki so izdelek, bogat z ogljikovimi hidrati, ta sladica telo obogati s hormoni veselja, dviga in razbremeni stresa.

Kot posledica nasičenosti okusa nastane serotonin, ki odpravlja nespečnost. Vendar pa so poleg ogljikovih hidratov, endorfinov in serotonina številne vrste piškotkov bogate z visoko vsebnostjo maščob, zato morate biti zelo previdni pri izbiri enega..

Kakšne piškote lahko dojim??

Izdelek iz moke, v katerem ni polnil in začimb, je povsem sprejemljivo, da v prehrano vključite žensko. Dovoljeni izdelki vključujejo naslednje vrste:

Vsebujejo samo naravne sestavine, ki pri otroku niso sposobne povzročiti nobene negativne reakcije.

Od tovarniško pečenih izdelkov, ki se prodajajo v trgovinah in so si prislužili pozitivne ocene kupcev, veljajo za najprimernejše sorte za doječe matere sorte brez presežka dodatnih sestavin, vendar z ohranitvijo njihovih uporabnih lastnosti:

Kakšno peko je treba med dojenjem zavreči

Ugotovite lahko, katere piškotke doječa mati lahko najde na tematskih spletnih mestih, vendar ne pozabite, kateri so med dojenjem kontraindicirani..

V prvih mesecih po rojstvu je prepovedano jesti pecivo, bogato z vsemi vrstami okusov, začimb in polnil, na primer vanilije. Poleg tega bi bilo treba pri patronažni medicinski sestri odločiti vprašanje, ali je doječi materi sploh mogoče peči piškote, saj obstajajo različne situacije, v katerih je kateri koli izdelek iz moke morda kontraindiciran.

Diabetiki na primer lahko uživajo le diete, bogate s fruktozo..

Prav tako so pogoste kontraindikacije sorte izdelkov iz moke s prisotnostjo v sestavi čokolade, kremnega nadeva in cimeta. Začinjene začimbe so strogo kontraindicirane tako v samem piškotu kot pri drugih živilskih izdelkih. Stroga prepoved uporabe izdelkov iz moke, ki vsebujejo barvila, arome in umetne snovi.

Izdelki, ki vsebujejo take sestavine, lahko povzročijo alergijske reakcije mame in dojenčka, moteno prebavila, spremljajo drisko ali zaprtje.

Prav tako je vredno spomniti, da prekomerno uživanje izdelkov iz moke lahko negativno vpliva na zdravje otroka. Zato, ko želite uživati ​​sladkarije, bodite izredno razumni pri količinski porabi..

Recepti za piškote za samostojne piškote

Če brezpogojno zaupanje slaščičarjev, mlade matere s sladkim zobom, lahko poskusite sami narediti okusne in zdrave piškote. Katera možnost bo ustrezala vašemu okusu, je odvisno od vas, mi pa smo pripravljeni ponuditi več receptov za piškote za doječe matere.

Pusto domače

V posodi stepemo 1 jajce, 125 gramov masla in 50 gramov sladkorja, v 1/2 skodelice vode dodamo 1/2 čajne žličke morske soli, sestavine premešamo. Združite vse izdelke in pretlačite v homogeno maso..

Testo gnetemo z 1 skodelico pšenične moke, valjamo v obliki dolge klobase s pomočjo plastičnega ovoja, postavimo na hladno mesto za 2 uri. Potem ko se masa strdi, jo je treba narezati in jo peči v pečici, ko segrevamo na 180 stopinj 20 minut.

Galetnoe

Zmešajte pol kozarca vode, 70 gramov sladkorja, 40 mililitrov rastlinskega olja. Počasi vlijemo pšenično moko (2,5 skodelice), vse temeljito premešamo, dokler ni trdno.

Testo razvaljamo na mizi in s kozarcem ali kozarcem izrežemo figure. Pečemo na namaščenem pekaču 5-6 minut pri temperaturi 200 stopinj.

Ovsena dieta z dodatkom skute

Ovsene kosmiče zmeljemo z valjarjem, katerega polje lahko zmešamo s 100 grami skute. Dodamo surove beljakovine z 2 jajci, pomešane s 40 grami rozin ali suhih marelic.

Pred kuhanjem je treba suhe marelice pustiti 15-20 minut v topli vodi, nato pa jih nasekljati. Testo damo v pekače. V pečici namočimo 20-25 minut pri temperaturi 175 stopinj.

ugotovitve

Če povzamemo pogovor o piškotkih med dojenjem, lahko sklepamo, da mora biti prehrana doječe matere nasičena z različnimi naravnimi sestavinami in prehranskimi izdelki. Poleg tega nekatere vrste teh izdelkov ne le, da škodujejo materini in dojenčki, temveč tudi zelo blagodejno vplivajo nanjo..

Uporaba "pravega" piškotka, ki je dovoljena med dojenjem, ima več nespornih prednosti:

  • polnozrnata žita, ki jih najdemo v številnih sortah piškotkov, prispevajo k pospešenemu procesu prebave;
  • ogljikovi hidrati, ki jih vsebujejo piškotki, prispevajo k hitremu nasičenju telesa, zato ga lahko prosto uporabljamo kot prigrizek pred glavnimi obroki;
  • glede na prepoved uživanja večjih količin sladkorja lahko piškoti to nadomestijo in postanejo prijeten dodatek k čaju.

Prekomerno uživanje sladke hrane med dojenjem lahko vpliva na povečanje telesne mase in prenasičenje otrokovega telesa z ogljikovimi hidrati, ki pritiskajo na otrokove notranje organe.

V zvezi s tem ne zlorabljajte sladkarij in izdelkov iz moke. Čeprav si privoščite pravilno pripravljeno sladico, včasih ni odveč.

In kako vi, dragi bralci, rešite problem omejevanja sladkarij med dojenjem? Ali obstajajo dobri recepti za peko v vaših prenosnikih? Hvaležni bomo za komentarje in povezave do tega članka na družbenih omrežjih.

Moko vnašamo v prehrano doječe matere

V prvih dneh življenja za vašega dojenčka je vse novo in vse je zapleteno. In možnost prilagoditve prehrane, da ne bi ustvarila dodatnih težav otroku, bo obema prihranila veliko moči in energije. Izdelki iz moke v prehrani doječe matere lahko hitro povrnejo moč, dodajo raznolikost v jedilnik. Vendar se morate držati priporočenih norm porabe in spremljati sestavo izdelkov.

Koristi in škoda izdelkov iz moke: kaj lahko vnesete v meni in kako izbrati

Prehrana doječe matere sprva ni bila zelo raznolika. In seveda, čez nekaj dni ga želim razširiti. Pojavi se vprašanje: kaj je mogoče in kaj ne? Še posebej, ko gre za škrobna živila. Mnogi od nas smo tega navajeni že od otroštva. Upoštevajte uporabne in škodljive lastnosti izdelkov iz moke na konkretnih primerih..

Ta izdelek je pomemben in potreben v prehrani doječe matere, saj bo pomagal hitro obnoviti energijo, porabljeno za pogosto hranjenje. Kruh je biokemični izdelek po svoji biokemični sestavi, vsebuje od 40 do 70% (odvisno od vrste), približno 1% maščob in od 6 do 9% beljakovin. Poleg tega so vitamini skupine B prisotni v kruhu, elementi v sledovih - magnezij, natrij in fosfor.

Beli kruh so hitri, škrobni ogljikovi hidrati. Ni ga priporočljivo uvajati na mlado mamo, saj poleg odvečnih kilogramov lahko povzroči fermentacijo v črevesju in izzove kolike in zaprtje pri otroku. Najbolj uporaben je kruh iz polnozrnate moke, ogljikovi hidrati, ki jih vsebuje - počasen, vlaknine. Takšen kruh lahko uživamo v prvih mesecih otrokovega življenja.

Pomembno je izbrati kruh ne od vročine dneva, ampak boljši kot včeraj. Kruh ima visoko vsebnost kalorij: od 190 do 250 kcal. Zato je treba zagotoviti, da poraba tega izdelka ne presega norme. Črni kruh je bogat z ogljikovimi hidrati, vitamini skupine B in minerali.

Testenine

Testenine telo absorbira dovolj dolgo in prinaša dolg občutek sitosti, kar je pomembno za doječo mater. Poleg tega so nevtralne po sestavi in ​​običajno pri otroku ne povzročajo negativnih reakcij. Pomembno je, da ta izdelek izberete in ga pripravite odgovorno..

Ko kupujete testenine, ne bodite preveč leni, da pogledate etiketo: iščemo izdelke iz trde pšenice, preverimo količino beljakovin v izdelku - pri visokokakovostnih testeninah je od 12 do 15 gramov na 100 gramov izdelka. Idealna sestava za nas: moka in voda. Ne sme biti nobenih drugih sestavnih delov (jajca, sredstva proti strjevanju, konzervansi, barvila itd.). Takšne testenine morate kuhati do al dente. To pomeni, da bi morali biti nesramnega okusa, potem se izdelek ne bo usedel v odvečnih kilogramih na pasu in ne bo povzročal želodčnih težav.

Ta izdelek je priporočljivo uporabljati zjutraj - za zajtrk ali kosilo. Dnevna stopnja ne presega 200 gramov.

Pomembno! Kuhane testenine imajo nizko vsebnost kalorij 80 kcal. Pomembno je, da se z njimi ne zanesete s težkimi omakami.

O krekerjih

Za začetek s krekerji mislimo na posušeni kruh. Vse vrste krekerjev z okusom so prepovedane (slanina, pivo, žar itd.). Ker sintetični dodatki, vključeni v take izdelke - konzervansi, arome, ojačevalci okusa, maščobe za cvrtje, sladkor, negativno vplivajo na kakovost materinega mleka. Lahko povzročijo:

  • diateza,
  • alergijske reakcije,
  • kolike.

Krekerji z maslom prav tako niso priporočljivi. Vanilin, cimet, sladkor, arome, pecilni prašek - te snovi se običajno nahajajo v muffinih in lahko povzročijo enake težave kot kemični krekerji. Med drugim sta oba izdelka zelo visoko kalorična (približno 400 kcal), kar prispeva k povečanju telesne teže. Prepečenec za doječo mater naj bo izdelan iz rženega ali otrobov kruha

Dovoljena je uporaba krekerjev iz rženega ali otrobov kruha. V idealnem primeru so drobtine domače. Tako ste lahko prepričani v svežino izdelka. Vendar pa je treba število krekerjev v prehrani doječe matere strogo omejiti na dva kosa na dan (ne več kot 100 gramov). Večja količina lahko povzroči zaprtje tako pri mami kot pri dojenčku.

Ali je dovoljeno sušenje

Sušenje je dovoljeno v prehrani doječe matere od prvih dni dojenčkovega življenja za hitro nasičenje in okrevanje, vendar morate pri dojenju voditi splošna načela izbire živil. In sicer:

  • pomanjkanje arom, konzervansov, pecilnega praška;
  • pomanjkanje dodatkov alergenov (kandirano sadje, makovo seme, rozine, sezamova semena, čokolada, oreški itd.).

Sušilniki imajo visoko vsebnost kalorij 380 kcal. Njihova dnevna norma je približno 80-100 gramov. Tako kot krekerji lahko tudi sušenje v velikih količinah povzroči zaprtje. Sušenja za doječe matere ne smejo vsebovati dišav, konzervansov ali aditivov za alergene

Medenjaki iz medenjakov

V standardnem receptu za medenjake so sestavine, kot so rjavi sladkor, posušeno ali navadno mleko, jajca, med. Te komponente so alergeni. Zato med dojenjem medenjaki niso dovoljeni..

Katere piškotke lahko uporabim?

Piškotki prispevajo k hitri nasičenosti in povečanju endorfina v krvi, kar pomeni, da izboljša razpoloženje. Med dojenjem se ne smejo jesti vse njegove vrste. Počakajmo na dovoljenem:

  • biskvit ("Lingering", "Maria", "Lenten");
  • ovsena kaša;
  • koruza;
  • kratko peko.
Ovseni piškoti vsebujejo veliko količino hranilnih snovi in ​​so lahko prebavljivi.

Piškotne piškote lahko najprej vnesete. Ima najvarnejšo sestavo:

  • voda,
  • moka,
  • majhne količine sladkorja.

Galetne piškote lahko pripravimo doma.

Ovseni piškoti so uporabni v velikih količinah vlaknin v sestavi. Poleg tega dobro odstranjuje toksine, spodbuja pravilno prebavo. Koruzni piškotki zagotavljajo normalizacijo ravni holesterola v krvi, izboljšujejo polt. Pireje zelo hitro nasiči telo z energijo, vsebuje hitre ogljikove hidrate. Zlorabe ne bi smeli zlorabljati, ker to izzove povečanje telesne teže.

Pri izbiri piškotkov ne pozabite biti pozorni na odsotnost zgoraj opisanih škodljivih aditivov (barvil, alergenov, ojačevalcev okusa, margarine itd.). In spremljamo količino - ne več kot 5-6 kosov na dan, saj gre za visokokalorični izdelek - od 350 do 450 kcal. Zdravniki priporočajo uživanje koruznih piškotov za izboljšanje krvnega obtoka in znižanje holesterola.

Torte, peciva, žemljice

Torte, peciva in zvitke je bolje zavrniti. Glavni razlogi:

  • visoka vsebnost kalorij (približno 500 kcal), kar prispeva k povečanju telesne teže;
  • ogromna količina sladkorja v izdelku lahko pri otroku povzroči diatezo;
  • veliko število alergenov, arom, izboljševalcev in drugih kemičnih dodatkov v receptu.

Kakšne zaključke lahko torej iz vsega zgoraj navedenega sklepamo o izdelkih iz moke v prehrani doječe matere:

  • Izdelki iz moke pomagajo hitro obnoviti moč.
  • Vsebujejo elemente v sledovih (kalcij, magnezij, natrijev fosfor), vitamine skupine B, vlaknine.
  • Izdelki iz moke niso alergeni, vendar morate biti pozorni na različne dodatke v receptu.
  • V prehrani doječe matere naj bodo prisotni kruh, testenine in piškoti, vendar je potrebno spremljati njihovo količino, saj imajo izdelki visoko kalorično vsebnost.
  • V nekaterih primerih (približno 3% dojenčkov) se lahko pojavi intoleranca na gluten (beljakovine, ki jih vsebuje moka).

Kako uvesti moko pri dojenju

Pri razširitvi menija doječe matere sta osnovna načela postopnost in opazovanje. To pomeni, da začnemo izdelek uvajati z minimalno količino v prvi polovici dneva, skrbno spremljamo reakcijo otroka. In normo dodamo v več fazah. Podrobno bomo analizirali:

  1. V prvem tednu po dostavi lahko: testenine iz trde pšenice (od 50 do 80 gramov), polnozrnat kruh (od 1 rezine), krekerji, sušenje brez dodatkov, piškoti.
  2. V prvem mesecu lahko meni razširite in s tem zagotovite prenosnost izdelkov s prvega seznama. Dodajte bel kruh. Začnemo s pol kosa zjutraj in pripeljemo na 3 kose na dan.
  3. Čez 2-3 mesece lahko vnesete žitni kruh, obogaten z vitamini in vlakninami. Svojo prehrano lahko popestrite s hrustljavim in suhim piškotom iz koruze, ajde, ovsene kaše, ovsa, koruze, pekočih piškotov.
  4. Po 3 mesecih se vrnemo k običajni prehrani, pogledamo otrokovo reakcijo, upoštevamo kalorije.

Domača peka z dojenjem: recepti

Če ima mama čas za samostojno peko, bo to najboljša možnost zanjo in otroka. Sami piškotki in pite dajejo zaupanje:

  • kot sestavine,
  • svežina izdelka,
  • pomanjkanje nevarnih dodatkov.

Riževi piškotki

Čas kuhanja - 20 minut. Sestavine:

  • riževa moka 400-500 gramov,
  • maslo 250 gramov,
  • sladkor - 80 gramov,
  • soda - 0,5 čajne žličke.
Riževi piškotki brez glutena ostanejo lahki, ko jih pečemo

Kuhanje:

  1. Mehko maslo stepemo s sladkorjem in dodamo moko, sodo. Če se bojite povzročiti diatezo, lahko količino sladkorja zmanjšate na 50 gramov.
  2. Oblikujemo okrogel piškotek (lahko razvaljate torto in naredite kozarec) in ga položite na pergament.
  3. Če je malo časa, postavite v hladilnik za 30 minut.
  4. Nato pečemo pri temperaturi 180-190 ° C 30-40 minut.

Ker Kuhamo piškote iz riževe moke, ostal bo rahel.

Charlotte s koruznimi jabolki

Čas kuhanja Charlotte - 40 minut. Sestavine:

  • koruzna moka - 200 gramov,
  • sladkor - 200 gramov,
  • srednje velika jabolka 3-4 kosov,
  • jajce - 3 kosi,
  • rastlinsko olje - 1 žlica.
Jabolčna šarlota brez glutena s koruzno moko - zdrav in okusen izdelek za doječe matere

Kuhanje:

  1. Jajca s sladkorjem stepite približno 2 minuti.
  2. Nato postopoma vlijemo moko.
  3. Na koncu nalijemo žlico rastlinskega olja.
  4. Obraz namažemo z oljem in prelijemo polovico testa.
  5. Jabolčne rezine razporedimo in napolnimo s preostalim testo.
  6. Pri temperaturi 180 ° C jih pečemo 30–40 minut.

Skuta piškote

Čas priprave piškotov - 60 minut. Sestavine:

  • skuto 2% - 200 gramov,
  • kisla smetana 10% - 50 gramov,
  • jajce - 2 kos.,
  • rastlinsko olje - 2 žlici. žlice,
  • sladkor - 200 gramov,
  • moka - 200 gramov,
  • soda - 0,5 čajne žličke.
Skuta muffini - poslastica, ki ni nego kontraindicirana za doječe matere

Kuhanje:

  1. Z mešalnikom zmešamo skuto in kislo smetano.
  2. 2-3 minute v ločeni posodi stepemo jajca in sladkor.
  3. Nalijte skuto, rastlinsko olje v skledo s sladkorjem in dodajte sodo.
  4. Nežno premešajte.
  5. Dve tretjini testo napolnite s piškoti in jih pecite 30–40 minut pri temperaturi 180 o C.

Video: Recept za piškote Maria Biscuit

S pravilnim izborom izdelkov in skrbnim opazovanjem otroka lahko varno uvajate izdelke iz moke in raznoliko prehrano. Glavna stvar je voditi splošna načela prehrane doječih mater. Kruh, testenine vam omogočajo hitro obnavljanje moči, domače pecivo pa mami prinašata užitek in zaupanje v kakovost sestavin..

Galetny, ovsena kaša, dolgotrajna, pesek… Kakšne piškote izbrati za doječo mamo

Sveži, hrustljavi, nepredstavljivo okusni piškotki - kdo ga ne ljubi? Kljub želji po idealnih oblikah ženske obožujejo sladkarije. Mlade matere niso nobena izjema - v ciklu skrbi za otroka si človek želi toliko, da bi svoje življenje posladkal z dišečim pecivom. Toda, ali je med dojenjem sprejemljivo jesti ovseno kašo ali kakšne druge piškote?

Ali je mogoče, da doječa mama peče piškote

Kot vsak drug izdelek lahko tudi piškotki, ki jih dojijo, pomagajo in škodijo..

Prednosti piškotkov vključujejo:

  • Veliko ogljikovih hidratov. Takšna hrana energizira in poživlja, za mlade matere pa je to predpisal zdravnik.
  • Znanstveno dokazano, da sladkarije prispevajo k proizvodnji endorfinov - posebnih snovi, ki so odgovorne za dobro razpoloženje. Sladke dobrote bodo pomagale ustvariti odlično razpoloženje in bodo dobra preventiva, tako pogosta med dojenjem poporodne depresije.
  • Tudi sladkarije pomagajo pri proizvodnji drugega hormona - serotonina. Slednje pomaga premagati utrujenost in se spoprijeti z nespečnostjo..

Toda v kateri koli košarici s piškotki se v mazilu nahaja muha. Pri tem se začnejo prednosti uživanja piškotkov med dojenjem in slabosti:

  • Prekomerno uživanje sladkarij je škodljivo za zdravje. Če obstajajo piškotki, ki ne upoštevajo nobenih normativov, obstaja velika možnost, da zberete odvečne kilograme in zobno gnilobo (in zob doječe matere je že v nevarnosti).
  • Preprosti ogljikovi hidrati v prehrani matere vplivajo na novorojenčka. Torej, prekomerno uživanje piškotkov lahko pri dojenčkih povzroči alergije in celo diatezo (preberite o sladkorju pri hepatitisu B).
  • Pečenje na osnovi kvasa je še toliko bolj škodljivo za drobtine - lahko izzove kolike in pline.

Na splošno lahko doječa mati jedo piškote, v majhni količini lahko celo koristi telesu. Toda niti stres niti zdravstvena nega ne bi smeli spodbujati mame, da jedo piškote v kilogramih.

Pomembno! V prvem mesecu po rojstvu je vredno izključiti iz prehrane vse možne izdelke, ki lahko pri otroku povzročijo alergije. V tem obdobju je vredno jesti izključno ovsene piškote. Začeti se počasi zdraviti s peko, morate skrbno spremljati otrokovo reakcijo. Če ni alergijskih manifestacij, lahko postopoma povečate serviranje piškotkov..

Kako izbrati najvarnejše

Torej, piškotki so lahko doječi materi, glavna stvar je, da s količino ne pretiravamo. Veliko težje je izbrati najprimernejšo vrsto dobrot. Konec koncev piškotki za doječe matere ne bi smeli vsebovati kemičnih dodatkov. Vredno je biti pozoren na te vrste:

  • Galetni piškotki (sladki in brez sladkorja);
  • dolgotrajni (najbolj priljubljen predstavnik - "Maria");
  • „Jubilej“ (zlasti „Pečeno mleko“, „mleko“ itd.)
  • Koruza;
  • Ovsena kaša;
  • Skuta.

Mimogrede, mati z dojenjem lahko jedo piškote, ki jih izdelujejo posebej za dojenčke. Ima veliko koristnih snovi, vsebnost nenaravnih dodatkov pa je zmanjšana..

Bolje pa se vzdržite teh vrst piškotkov:

Piškotki za doječe matere ne smejo vsebovati različnih polnil, polnil in začimb.

Ali je mogoče doječim materam ovsene piškote

Ovsene piškote lahko dajemo doječim materam, vendar to dovoljenje ne velja vedno za kupljene izdelke. Tako kupljeni vzorci večinoma sestavljajo pšenično moko, sploh pa ne iz ovsene kaše. Poleg tega takšne sladkarije vsebujejo gluten, palmovo olje in konzervanse. Seveda takšni piškotki niso povezani z zdravo prehrano..

Da bi razumeli, ali so za mlade matere možni piškoti iz ovsene kaše, je vredno oceniti njen učinek na telo.

Sestava takšne dobrote vključuje oves. Ali bolje, moka ali žitarice, pridobljene iz nje. Ovsena kaša velja za resnično "vrečko" koristnih komponent: vitaminov skupin A in B, železa, selena, mangana itd. Ovsena kaša vsebuje vlaknine - sestavino, ki pomaga obvladovati zaprtje in izboljšati delovanje črevesja..

Galetny piškotki pri gv

Galetni piškotki veljajo za prehranski in hkrati zadovoljiv izdelek. Moka, iz katere se izdelujejo piškoti, je bogata s celulozo. V končnem izdelku najdete cink, jod, fosfor, kalij in druge koristne elemente..

Kljub temu sestava piškotkov še vedno vključuje maščobe in ogljikove hidrate, kar lahko izzove pojavljanje odvečnih količin in kilogramov. Doječa mati ne bi smela jesti veliko piškotov piškotov, še bolj pa jih ne more nadomestiti s polnim obrokom. Taka sladica je popolna kot prigrizek, nič več.

Piškotki "Mary" pri dojenju

Dojenje Marijini piškotki so najmanj alergena vrsta sladkarij. Recept za priboljške je izjemno preprost, izdelek je srčen in hranljiv z minimalno količino kalorij.

Mimogrede. "Mary" se lahko uporablja kot dopolnilno živilo za dojenčke (od približno 7-8 mesecev, prej namočeno v mleku).

Pri nakupu izdelka Maria na prodajnih policah bodite pozorni na sestavo, navedeno na embalaži. Izdelki ne smejo vsebovati konzervansov ali škodljivih sestavnih delov. Kljub očitnim prednostim piškotkov se v njih ne bi smeli vključiti. Dovolj zaužiti 50-100 g dobrot na dan.

Recepti za piškote za doječe mame

Domači piškotki so veliko bolj zdravi in ​​včasih okusnejši od piškotkov v trgovini. Daja prednost lastno pečeni peki z gv, bo mama otroku naredila manj škode, hkrati pa tudi svojo. Ne skrbite, da se piškoti, kuhani doma, ne bodo izkazali tako okusni kot kupljeni. Po želji lahko v testo dodamo suho sadje ali druga naravna sladila..

Kratek pesek

In čeprav mama ponavadi ne priporoča piškotov s kratko peko, domača dobrota ne bo naredila toliko škode kot priročna trgovina. Za izdelavo takšnih piškotkov boste potrebovali:

  • moka - 2 kozarca;
  • kisla smetana - pol kozarca;
  • maslo - 125 g;
  • sladkor - 1 skodelica;
  • vaniljev sladkor - pol vrečke;
  • soda - pol čajne žličke.

Vse razsute sestavine zmešamo v skledi, sledi olje in kisla smetana. Testo v obliki kroglice zgnetemo, pokrijemo s prtičkom in pošljemo na hladno 30 minut. Nato testo z valjarjem zavijemo v "palačinko" debeline do 0,5 cm. Številke izrežemo s kalupi. Premazano s stepenim jajcem, ki ga položimo na pripravljen pekač. Pečemo 10-15 minut pri temperaturi 180 stopinj.

Ovsena kaša

Recept za ovsene piškote za doječe matere vključuje naslednje sestavine:

  • “Hercules” - 3 kozarci;
  • mleko - 170 g;
  • jajce - 3 kosi;
  • sladkor - 2 žlici. l.;
  • vanilin - na konici noža;
  • rastlinsko olje - 3 žlice. l.

Recept je primeren za matere dojenčkov, ki dobro prenašajo piščančja jajca. Vendar je reakcija na jajca pri peki redkejša kot na jajca v njihovi čisti obliki. Če je otrok alergičen na mleko, lahko v procesu kuhanja uporabite vodo..

Ovseno moko prelijemo z vodo ali mlekom, ko nabreknejo dodamo preostale sestavine. Testo na vnaprej pripravljeni pekač (namažemo z oljem ali linijo s pergamentom) porazdelimo z žlico. Pečemo 20 minut pri 180 stopinjah.

Domači piškoti

Tudi recept za piškote iz piškotov je precej preprost. Za pripravo boste potrebovali:

  • voda - 110 ml;
  • pšenična moka - 400 g;
  • sladkor - 2 žlici. l.;
  • sol - 2 g;
  • vanilin na konici noža;
  • rastlinsko olje - 2 žlici. l.

Kuhano vodo, ohlajeno na sobno temperaturo, vlijemo v posodo. Dodajte vse sestavine (če morate dobiti nesladkane piškote, sladkor ne doda). Moka je bolje izbrati prvi razred. Zmešajte strmo konsistenco testa. Razvaljamo ga v debelo debelo plast in s pomočjo kozarca izrežemo kroge. Pekač namastimo ali obložimo s peki papirjem. Postavite kroge na površino ponve. Pečemo na 200 stopinj 20 minut.

Doječa mati si lahko zelo privošči jesti pecivo. Treba je le skrbno paziti na njegovo kakovost. Ni priporočljivo kupovati industrijskih piškotkov. Najbolj koristno je, da ga spečete doma. Ko uvajate peko v prehrano, morate skrbno spremljati reakcijo drobtin na nov izdelek. Ob prvih znakih alergijske reakcije jo za nekaj časa izbrišite iz menija.

Piškotki za dojenje

Piškotki za dojenje: ali je mogoče v prehrano uvesti doječo mater?

Kljub množici študij še vedno velja, da je treba prehrano za dojenje omejiti na dobesedno nekaj jedi in izdelkov. Takšno je stanje, ko je prepovedi kot dovoljenj več. Piškotki se niso izognili podobni usodi. Trditev, da "sladkarij ne more biti", se šteje za skoraj aksiom, čeprav se iz nekega razloga precej varne vrste pečenja, na primer skoraj nesladkano in nemastno, prepustite anatemi.

To je seveda narobe: uživanje piškotkov z varovali je možno in potrebno, glavna stvar je, da pravilno izberete njegovo vrsto. O nevarnostih, koristih in izbirah - kasneje v članku.

Kaj lahko poškoduje piškotke z gw v prvem mesecu?

Preveč sladke slaščice lahko otroku povzročajo težave z gibanjem črevesja - otroški stolček, ko doji mama, ki zaužije preveč sladkarij, postane bodisi tekoča ali preveč trda. Piškotki z veliko količino kvasa bodo sprožili enako reakcijo. Mimogrede, kvas lahko pri otroku povzroči tudi kolike in bolečine v želodcu.

Poleg tega rezultat presežka sladkorja pogosto postane diateza na koži - ena od manifestacij alergij na hrano. To še posebej velja za najmanjše - otroke do meseca.

Pripravljeni kupljeni piškotki za HS se odsvetujejo, ker vsebujejo slaščičarske maščobe. Praviloma se za izdelavo piškotkov uporablja maščoba, ki jo večinoma sestavljajo rastlinski salomi z dodatkom govejih in svinjskih maščob, pa tudi fosfatidni koncentrat. Nemogoče je predvideti, kako se bo drobtina drobtina odzvala na tako "eksplozivno mešanico".

Poleg tega v večini blagovnih znamk končnih slaščičarskih izdelkov obstajajo začimbe in začimbe - ingver, cimet, vanilija in druge. Vsaka od teh komponent lahko teoretično povzroči alergijo pri otroku, poleg tega pa materinemu mleku daje poseben pookus, kar pogosto vodi do zavrnitve otroka iz dojk.

Drug argument "proti" je pšenična moka vrhunske kakovosti. Lahko povzroči napihnjenost v črevesju, od koder dojenček občuti oprijemljivo nelagodje. Zato se je priporočljivo izogibati tradicionalnim vrstam peke in v prvem mesecu izbrati bolj varčen piškotek z gv, na primer ovsek, koruza, skuta. V prehrano je treba vnesti vrste pšenice bližje dvema mesecema.

Ali moram v meni vključiti piškotke?

Odgovor na to vprašanje je odvisen izključno od okusnih želja mame. Če ima rada tovrstno hrano - zakaj pa ne? Piškotek dobre kakovosti dvigne razpoloženje z uravnavanjem proizvodnje "hormona veselja" serotonina, vam omogoča, da "glista" zamrznete na sprehodu, v ambulanti ali kadar preprosto ni časa za organizacijo polnega obroka. In tudi - urediti dolgo pričakovane počitnice s skodelico čaja in krožnikom z vašo najljubšo poslastico.

Pomembno je hkrati izbrati pravo vrsto pečenja in določiti količino, ki bo zadovoljila potrebe matere in ne škodila otroku. Seveda vsak dan uživanje tudi najvarnejših piškotkov v prostornini pol kilograma ne more le izzvati dojenčkove opuščenosti dojk ali se slabo počutiti, ampak tudi ne bo najboljši način, ki bo vplival na žensko postavo. Zato je uporaba piškotkov za dojenje bolje omejena na 3-5 kosov na dan.

Mimogrede, ta izdelek nikakor ne vpliva na dojenje: izjave, da sladkarije lahko povečajo proizvodnjo mleka, niso nič drugega kot neupravičeni pogovori.

Kateri piškotki so najboljši za dojenje??

Definitivno - z najmanj sestavin. Od nakupa so piškotki Maria, Yubileynoye, ovsena kaša, poljubni otroški piškoti in piškoti idealni za varovanje - brez dodatkov. Če se odločite, da boste sami pekli slaščice, uporabite naslednji univerzalni recept:

  • 1 skodelica moke (navadno pšenico lahko nadomestite s polnozrnatimi ali mešate s koruzo, ajdo, ovsem, rižem v razmerju 1 proti 1 - sicer se bo testo izkazalo za preveč drobno);
  • 1 srednje veliko jajce;
  • 2 žlici granuliranega sladkorja;
  • sol po okusu - ščepec ali dva;
  • 120-130 g kakovostnega masla (brez namaza in brez margarine!).

Iz končnega testa morate oblikovati nekaj kot jeklenka, zaviti z oprijemnim filmom in ga za nekaj ur poslati v hladilnik. Po tem - razrežite na porcije, ki niso debelejše od 1 cm, jih položite na pekač, prekrit s pergamentom za hrano, in pecite 20-30 minut pri temperaturi v pečici približno 180 stopinj. Za dojenčke, starejše od meseca, lahko peki dodate suho sadje, oreščke ali sezam. Mimogrede, za razliko od večine slaščic s semeni (kumino, laneno ali sončnična semena), sezamovi piškotki pri dojenju zagotovo priporočajo pediatri, saj ta izdelek vsebuje veliko koristnih elementov v sledeh in je hipoalergen.

Takšen recept za piškote s kratko peko z varovali ne bo ustrezal samo mami in otroku, ampak bo zagotovo našel oboževalce tudi med preostalimi družinami. Poleg tega ga lahko sčasoma popestrimo z različnimi naravnimi dodatki - in potem bo na vaši družinski mizi vsak dan nova okusna in zdrava sladica.

Piškotki so različni: kaj izbrati doječa mati

Mandelj, kokos, v čokoladni prevleki, z oreščki in suhim sadjem, sladki, hrustljavi - izbira piškotkov na sodobnih pultih lahko zadovolji okus še tako pretiranega kupca. Raznolikost sortimenta ugaja, toda... če le ne govorimo o doječi ženski. Nekatere matere, ki žalostno vzdihujejo, obidejo tak izdelek. Kljub temu je mogoče najti tudi zdrave piškote, ki ne bodo škodili zdravju otroka. Varen izdelek je sposoben kuhati za vsako mamo in doma.

Koristi in škoda dojenja piškotkov

Nedvoumno je reči, da v prehrani doječe matere ni prostora za jetra ali, nasprotno, koristno je, nemogoče, saj se izdelki na trgu razlikujejo po sestavi in ​​kakovosti. Menijo, da je pečenje neuporaben ali celo škodljiv izdelek, vendar to ni tako. Glavne prednosti piškotkov so naslednje:

  • Njegova glavna sestavina je moka, ki vsebuje elemente v sledovih, ki so potrebni za normalno življenje človeka (železo, kalcij, magnezij, natrij, fosfor, kalij in druge) ter vitamine (skupine B, H, E, PP), vlaknine, prehranske vlaknine, ogljikove hidrate. Te snovi so potrebne tako v prehrani matere kot v sestavi materinega mleka. Obenem so tudi drugi izdelki njihov vir..
  • Telo v ogljikovih hidratih, ki jih najdemo v piškotkih, potrebuje telo v velikih količinah: v idealnem primeru 50–70% vsakodnevne prehrane. Ogljikovi hidrati imajo veliko rezerve energije, spodbujajo absorpcijo beljakovin in maščob, uravnavajo metabolizem vode, pa tudi delovanje živčnega, kardiovaskularnega in drugih telesnih sistemov. Ko skrbite za svoje zdravje, poskrbite za zdravje otroka.
  • Osnova piškotkov so preprosti ogljikovi hidrati, ki jih telo predela z veliko hitrostjo, kar pomeni, da hitro zadovoljijo lakoto. Zato so piškotki čudovit prigrizek, na primer na cesti.
  • Preprosti ogljikovi hidrati so življenjsko pomembni za naše možgane, jetra.
  • Preprosti ogljikovi hidrati močno povečajo količino sladkorja v krvi, kar vodi v povečano proizvodnjo inzulina. Inzulin pa vodi v proizvodnjo serotonina, hormona sreče (zato mnogi ljudje slabe volje jedo s sladkimi piškotki). Toda pozitivno razpoloženje in veselost matere sta osnova zdravega, harmoničnega odnosa z otrokom.

Pečenje vsebuje koristne elemente v sledovih, vlaknine, prehranske vlaknine

Piškotki imajo očitne slabosti. Če ga čezmerno zaužijemo, postane vir naslednjih težav:

  • Ogljikovi hidrati v velikih količinah telo odlagajo v obliki maščobe. Za tiste, ki imajo prekomerno telesno težo, je najbolje, da uporabo piškotkov kar najbolj zmanjšate..
  • Maščoba v obliki holesterola se odlaga na stene krvnih žil, kar lahko privede do srčno-žilnih bolezni, vključno na možganskih posodah, oslabi spomin, kar vodi v zgodnje staranje.
  • Sčasoma se lahko razvije zasvojenost s sladkarijami. Ženska jo poje, da izboljša svoje počutje, a ko se razpoloženje takoj dvigne, se kmalu poslabša, je potrebna nova porcija.
  • Ženska je jedla okusno in v prehrani ne pušča drugih izdelkov, ki so zanjo in dojenčka ključnega pomena.
  • Čeprav se piškotek hitro nasiti, a tudi hitro po zaužitju, se občutek lakote vrne.
  • Presežek lahko prebavljivih ogljikovih hidratov vodi v razpadanje trebušne slinavke, ki je stalno prisiljena proizvajati inzulin. Sčasoma lahko to privede do različnih bolezni, vključno z rakom..
  • Črevesna kislost je motena, raven koristnih mikroorganizmov se zmanjša, kar vodi v poslabšanje imunosti.
  • Presežek preprostih ogljikovih hidratov je nevaren z boleznijo, kot je hipoglikemija, ki se kaže v povečani utrujenosti, živčnosti, nizkem tlaku. Seveda je ta pogoj kontraindiciran za mlado mamo.
  • Presežek moke v prehrani ženske lahko izzove težave s blatu pri otroku, povzroči povečano tvorbo plinov.
  • Materino mleko prenaša škodljive snovi, ki jih vsebuje hrana.

Zato se glede piškotkov uporablja dobro znan zakon: vse je dobro v zmernih količinah. Osnova prehrane naj bodo izdelki, sestavljeni iz zapletenih ogljikovih hidratov..

Kakšne piškotke izbrati za doječe mame

Komercialni piškotki so v izobilju s škodljivimi snovmi: palmovim oljem, barvili, konzervansi, aromatičnimi sredstvi, zgoščevalci. Bolje se je vzdržati takšnih izdelkov skozi celotno obdobje dojenja. Pred nakupom natančno preučite sestavo peke. V prvem mesecu po porodu je priporočljivo, da se omejite na piškote, ki vsebujejo najmanj moke in sladkorja, brez čokolade in drugih dodatkov in polnil. Sestavine naj bodo naravne in jih ne smete nadomestiti s prahom. Olje - živalskega izvora (maslo, ne margarina), če je rastlinsko, potem sončnično, ne palmovo.

Piškotki so razdeljeni na biskvit, sladkor, dolgotrajno pecivo in krekerje. Za varno dojenje velja biskvit (Trekking, Arctic, Sporting), ki ga sestavlja moka z dodatkom kvasa, pecilnega praška, soli, sladkorja. V majhni količini je dovoljeno v prehrani mlade matere, če pri otroku ni negativnih reakcij. Krekerji iz krekerjev se razlikujejo od piškotov z visoko vsebnostjo maščob, vanj se običajno dodajo kumina, makovo seme in druge sestavine. V prehrano ga je treba uvesti ne prej, ko je otrok star 3 mesece. Slani krekerji kršijo metabolizem vode in povečajo žejo, zato jih ni priporočljivo zlorabljati.

Sladkorni piškotki - Za čaj, koruza, jubilej - vsebuje veliko sladkorja in maščob, v recept se včasih doda moka prvega razreda - Šah, Brook. Z njegovo uvedbo v vašo prehrano tudi ne bi smeli hiteti.

Trajni piškotki imajo manj sladkorja in maščob. Zgodi se tako iz vrhunske moke - Maria, Zoological, Baby, School, in z dodatkom moke prvega razreda - Sport, Croquet. Mlade matere ga pogosto svetujejo pediatri. Vendar ne vedno znano ime zagotavlja visoko kakovost. Zdaj proizvajalci, tudi v preprostih piškotih, znanih iz sovjetske dobe, pogosto dodajajo rastlinsko maščobo, ojačevalce okusa in druge škodljive učinke.

Pri izdelavi maslenih piškotov uporabite maslo (Listi, maslo), včasih dodajte oreščke (Oreh in več). Res je, da piškoti, predstavljeni na sodobnih pultih, pogosteje uporabljajo zelenjavni namesto masla, da zmanjšajo stroške izdelka. Kar zadeva kokosove piškote, so njegova škoda in koristi odvisne od ostalih sestavin v sestavi. Sam kokos redko povzroča alergije..

Dolgotrajni piškotki so čudovita izbira doječe matere.

Ne pozabite: reakcija na hrano pri ljudeh je različna: tisto, kar ustreza enemu, je morda kontraindicirano pri drugem. Vredno je podrobneje pogledati hipoalergenska jetra in možnosti otroške hrane (na primer Baby). Vendar pa brezobzirni proizvajalci tam pogosto dodajo škodljive sestavine. Napis "Brez arom in barvil" ne pomeni samodejno odsotnosti na primer palmovega olja. Takšni napisi ne zagotavljajo varnosti. Vredno jih je zaznati kot marketinško potezo, sestavo izdelkov pa je treba preveriti.

Ločeno recimo o piškotih ovsene kaše, ki namesto pšenične moke vključujejo ovseno kašo. Vsebuje veliko vlaknin, ki prispevajo k boljši prebavi hrane, pa tudi številne vitamine in minerale. Ko izbirate piškote ovsene kaše, bodite pozorni na količino sladkorja v sestavi - bolje je, če ni na prvem mestu na seznamu sestavin. No, seveda, poiščite takšnega, v katerem ni nadomestnih izdelkov in drugih škodljivih učinkov.

Ne pozabite preučiti embalaže piškotkov! Izberite tisto, na kateri so navedeni sestava, datum izdelave, datum poteka. Če kupite izdelek brez embalaže na trgu, tvegate, da vas bodo prevarali. Upoštevajte ta navodila:

  • Poiščite najbolj naraven izdelek, brez aditivov za živila, arom, palmovega olja, sojinih beljakovin in drugih škodljivih snovi. Manj prostora zasede seznam sestavin na etiketi, tem bolje.
  • Kakovosten izdelek ne sme biti preveč krhek, suh, vlažen, raznolike barve ali s koščki premajhne teže.
  • Izberite piškote, ki vsebujejo manj sladkorja..
  • Izogibajte se piškotkom z nadevi, predvsem čokoladi.

Ali je mogoče dojiti rezine rezin

Obstaja ogromno število sort vafljev, ki se razlikujejo po sestavi. Vsi imajo pomembno prehransko vrednost zaradi velike količine ogljikovih hidratov in prehranskih vlaknin. To je njihova podobnost s piškotki. Od tu sledite prednosti in slabosti vključitve matere v prehrano, ki smo jo preučili zgoraj. Vendar jih večina vsebuje kakav in oreščke, ki so najmočnejši alergeni, rastlinska maščoba, emulgatorji in barvila. Uporaba rezin, tudi v majhnih količinah, lahko pri otroku izzove alergijske reakcije in želodčne motnje. Če želite res poskusiti to poslastico, sledite tem priporočilom:

  • Izberite bele in mlečne rezine, ne barvite.
  • Dobri vaflji - hrustljavi, vlažni lahko povzročijo zastrupitev.
  • Preverite datum poteka.
  • Sestava mora biti minimalna, brez kemije.
  • Izberite vaflje brez nadeva ali z marmelado ali marmelado. Primerna sta tudi dunajska in angleščina. Opustite vaflje s kakavom.

Vaflji v prehrani matere lahko pri otroku izzovejo alergijo in motijo ​​prebavni trakt

Kdaj in kako v prehrano doječe matere vnesti piškote in vaflje

Priporočljivo je, da piškote začnete vnašati v prehrano s piškotom. Zjutraj okusijo dva do tri kosi iste vrste. Če dojenčka negativne reakcije (kožni izpuščaji, težave s prebavili) čez dan ne opazimo, so takšni piškotki primerni za hranjenje matere. Čez dva dni preizkusite novo podobo. Sčasoma dodajte tisto, ki vsebuje suho sadje, sezamova semena, lan, sončnice, oreščke in ovsene piškote. Če izdelek ne ustreza, ga naslednjič vnesite po treh tednih. Še enkrat poskusite dolgotrajno. Nenazadnje - sladkor, maslo, vaflji in krekerji. Te, kot tudi piškote z marmelado, čokolado, cimetom, vanilijo, priporočamo, da se uvedejo prej, ko otrok dopolni tri mesece starosti. Če pa je dojenček nagnjen k alergijskim reakcijam - ne prej kot šest mesecev. Pomembno si je zapomniti: vse je individualno. Kar ustreza drugi materi in njenemu otroku, vam lahko škodi. In kar je najpomembneje, sledite ukrepu!

Kuhamo piškote in vaflje sami

Poskusite sami izdelati piškote in vaflje. Ponujamo preproste recepte, ki ne zahtevajo veliko časa, a vas bodo navdušili z odličnim okusom in kakovostjo peke.

Galette piškotki

  • 200 gramov pšenične moke,
  • 10 mililitrov mleka in rastlinskega olja,
  • 1 čajna žlička pecilnega praška,
  • 15 gramov sladkorja,
  • 1 jajce.
  1. Moko zmešamo s pecilnim praškom.
  2. Jajce premažite, pomešajte z mlekom in rastlinskim oljem, nato z moko.
  3. Testo pustimo eno uro v hladilniku, nato pa ga razvaljamo v plast debeline 0,5 cm, s posebnimi kalupi ali kozarcem izrežemo piškote.
  4. Položimo na namaščen pekač.
  5. Pečemo v pečici, predhodno ogreti na 200 ° C, 20 minut.

Domači piškoti iz piškotov - odlična izbira za doječo mamo

Domači piškotki

  • 2 jajci,
  • 250 gramov masla,
  • 1 skodelica sladkorja,
  • 1 čajna žlička pecilnega praška,
  • 3 skodelice moke.
  1. Jajca stepemo s sladkorjem, dodamo zmehčano maslo, premešamo.
  2. Postopoma dodajamo moko, gnetemo hladno testo.
  3. Končano testo položite skozi mlinček za meso, s flagelo položite na namaščen pekač v obliki piškotov.
  4. Pečemo v pečici do zlato rjave barve.

Ovseni piškoti

  • 1,5 skodelice ovsene kaše in pšenične moke,
  • pol škatlice masla,
  • 1 jajce,
  • 1 skodelica sladkorja,
  • 1,5 čajne žličke pecilnega praška,
  • ščepec soli.
  1. Moko zmešajte z ovseno kašo in pecilnim praškom.
  2. Jajca stepemo s sladkorjem, dodamo zmehčano maslo, sol.
  3. Vse premešamo, hladimo pol ure.
  4. Testo razvaljamo ne več kot centimeter debelo, izrežemo kozarec s krogi.
  5. Pečemo v pečici pri 180 ° C 15–20 minut.

Domači piškoti ovsene kaše - okusna in zdrava poslastica

Vaflji na kefirju

  • 2 jajci,
  • 100 gramov sladkorja,
  • 1 skodelica kefirja in moke,
  • rastlinsko olje za mazanje vafeljskih likalnikov.
  1. Jajca stepemo s sladkorjem, dodamo kefir in moko.
  2. Testo dobro premešamo.
  3. 1-2 žlici mešanice razporedite v vafeljno železo, namazano z rastlinskim oljem.
  4. Pečemo do zlato rjave barve.

Dojenje ni razlog, da bi se odrekli sladkarijam. Jejte raznoliko in se včasih prepustite okusnemu. Privoščite si pogostitev s piškoti in vaflji, ki bodo napolnili rezerve energije in izboljšali vaše razpoloženje. Vendar teh izdelkov ne uživajte v velikih količinah, izberite tiste, ki vsebujejo naravne sestavine. In če je takšnega težko najti v trgovini, si ga skuhajte sami. Ne spremenite materinstva v podvig, postavite sebi zid strogih prepovedi. Uživajte v vsakem dnevu, preživetem zraven svojega ljubljenega otroka!

Up